特色火锅的味道独特，是以传统文化为目标打造了一个传统的养生理念并且以健康发展火锅的文化为基础目标，将绿色生态自然、美味佳肴健康作为当下的消费主题，展现了重庆火锅传统而悠久历史，创设出传统饮食的方式来养身调理的文化。特色火锅的自有工艺独特，采用原生态自然资源的材料，秉承着传统的制作手法和独特工艺，不添加任何防腐剂色素。
特色火锅的自有工艺调制是由中国传统的火锅料理大师精心调配而成，根据我们流传下来至今大约百年的私家定制的秘方，融合大江南北各派麻辣清汤的火锅精华，集百家之所长，一经公布就重新推出新品，就获得了全国各地的美食文化爱好者的青睐欢迎和市场经济的轰动。
特色火锅打造出了八大主题的味道类型，美味佳肴的味道，精心配制的锅底，真正地做到了一年四季都适合百姓的口味，毫无淡季。深受大众的喜爱！
我们采用了油料加工分离的双锅进行炒料，多种经营方式管理，香料的结果食材，四小时以后的品尝和慢火细炖出味道，鲜辣麻香又够劲。具体有哪些料呢？主打是鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为原料食材配送制作调制的方法而成浓汤，富含多种全面营养而贴心服务的蛋白质。执行多项餐饮服务食材配送控制系统标准和基本要求食材配送处理方法标准，高速配送。独立锅，吃起来更加舒心，方便顾客的食用还简单。全面贯彻标准化、流程管理化，轻松愉快上手，简单快乐好学易上手。总部采用进口商品，同时也派导师进行一对一培训，提高/增加一学就会，立刻上手，感受经营。带店的老板督导检查工作也可上门进行营销活动策划支持，长期坚持跟踪管理系统，提高/增加让每个加盟商都能快速，走向致富的道路。