蜀山火锅是成都蜀山餐饮管理有限公司旗下火锅品牌,蜀山火锅坚守“绿色健康”的品牌宗旨,不添加香料添加剂,在尝遍大街小巷的人气火旺的火锅之后,博采众家之长,经过多次创立研制,终于让蜀山火锅达到既不失传统的麻、辣、鲜、香的风味,食后不燥又无异味留身的满意成果。以独特的口味,精致的菜品,古色古香的装修,成为深受人们喜爱的传统牛肉火锅。
蜀山火锅树立了正确的经营理念,跟传统的火锅比较而言,以全新的概念为消费者们提供环境复古优美有格调!专注于火锅餐饮领域的招商连锁服务,蜀山火锅品牌背后企业拥有雄厚的经济实力和服务信誉,蜀山火锅深受消费者青睐,市场发展前景十分火。
蜀山火锅适合大众消费,与中餐相比则消费低得多,蜀山火锅热情的就餐环境,还有助于形成沟通交际的热烈气氛,长时间闲聊,火锅里菜也不会凉,非常适合喝酒用餐时间长的人,作为请客或家庭就餐也不失面子。事实上火锅属于低消费高亨受的就餐形式。
蜀山火锅以原料炖制,融合了麻(微)、辣(微)、鲜、嫩、香、咸等大众喜爱的综合口味,炖制的火锅汤涮食羊肉片、肥牛、百叶、鱼丸、粉丝、豆腐、各种蔬菜等充分的体现了食物的原汁原味,没有火锅飘香剂,火锅增味剂等人为的添加,真正吃到了食品的原始味道。
使用新鲜食材,口感味道独特。蜀山火锅不采用任何的回收油,坚持一次性用油,而且没有任何的添加剂,会让消费者在这里吃到新鲜健康正宗的牛肉锅美食。蜀山火锅的理念是用辣椒的"辛香"而非"辛辣"去创意每一道菜品。运用各种辣椒的不同香味,再结合时下大众口味的食材加以口味的改良,能够给我们的客户群体"80后的朋友们"带来符合他们现代口味的菜肴,这就是我们团队的目标!
注重品质服务,让顾客吃得舒心。蜀山火锅采用植物油锅底配以月亮城餐饮火锅特色养生底料,汤色鲜红艳丽,口味辣而不燥,鲜香四溢,演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!蜀山火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体,既注重味型醇和厚道,回味浓郁温和,又适宜南北童叟,不受季节区域局限。
加强市场定位,产品营销明显。蜀山火锅经几年潜心钻研,在原清汤的基础上加入多种中药材香料精心熬制老汤,蜀山火锅经过挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了蜀山火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味。
总部全程帮扶,没有基础也可开店。先进的标准化制作工艺,蜀山火锅为大家提供了技术,操作简单,不需要任何专业人员(无需专业厨师),只需操作工就能炖制出口味的蜀山火锅。标准化管理体系,经营者自己掌握炖制技术,没有人为的因素影响口味,使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致,这样就提高了食客的回头率。
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