连锁经营中,每个独立的加盟店即是品牌的受益者,又是品牌的捍卫者。当规模小时,品牌在区域市场形成一定的影响力,会使整个区域的所有连锁店受益。做直营连锁的都知道,起步是难中之难的,后期形成了品牌优势后基本上是开一家火一家。比如刘一锅在沈阳市场,叫刘一锅还是新品牌,同样位置,同样产品,同样装修,但营业额会差3倍左右。所以对于新的市场,我们更注重门店位置,装修标准,以及加盟商的经营能力,而在加盟费上我们基本上会采取减免,甚至补贴的方式。很多做了多年直营,想转型做加盟的餐饮品牌,在短期之内可能能够靠着在本地市场的品牌影响力做一些加盟店,但是对于新市场,失去了品牌优势,是很难发展的。
刘一锅(沈阳恒成世纪企业管理有限公司)是一家从事火锅特许加盟的全国知名餐饮连锁企业,品牌成立于2004年,几年间创建了于研发、推广、经营及其衍生项目为一体的全国性、专业化的餐饮连锁企业。公司旗下主要经营“刘一锅筋头巴脑”品牌。总部有员工130多人,营建、技术人员40多人。形成了营销、研发、营建、技术、人资培训等一体化的服务体系。
目前,公司拥有完善的管理体系和企业文化,形成了管理、文化齐建双赢的局面。同时加盟店足迹遍及黑、吉、辽、蒙、陕、晋、鲁、皖、苏、京等多个省市,目前全国加盟店面900余家,为了更好的为加盟商树立品牌标榜店,先后在沈阳、西安、郑州、济南、马鞍山、重庆、等地成立40多家直营店。
刘一锅曾先后被评为“中华名火锅”,“全国绿色餐饮企业”,“全国餐饮百强企业”等荣誉称号。黑龙江电视台、《中华美食报》、《商界》、《致富经》、《大众智慧之选》、《鸡西晚报》等媒体对刘一锅曾多次做专题报道,引起了社会各界的广泛关注和好感。用美食改变生活!
我们将一如既往的坚持我们的使命,让更多的人因加入刘一锅而精彩。物质生活价值的实现来源于对刘一锅筋头巴脑的钟爱和经营,美食圆了生活梦,美食实现人生价值。
目前,刘一锅筋头巴脑在全国拥有加盟店面已突破1000家,全年销售额突破40亿元,其发展速度创造了餐饮界的奇迹。随着企业的快速发展,商场店中店的经营模式已经正式被列入企业发展战略规划之中,未来五年内刘一锅将向全国商场承租店面,以早日实现"百城百店“这一战略目标。
1、品牌形象支持:加盟刘一锅筋头巴脑火锅后,加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标,凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者,让加盟店站在更高的起点上。
2、整店输出支持:刘一锅筋头巴脑火锅加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导,提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料,定期实地指导及管理。
3、免费培训支持:总部拥有强大的培训支持体系,每年都会根据实际要求,为加盟店提供不同形式,多样的专业培训服务,以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。
4、物流配送支持:刘一锅筋头巴脑火锅与多家知名物流公司都有合作,快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。
5、媒体广告支持:刘一锅筋头巴脑火锅总部凭借雄厚的资金实力,进行强势宣传推广,提高刘一锅筋头巴脑火锅品牌的知名度和美誉度。让刘一锅筋头巴脑火锅更加的深入人心。
6、市场运营支持:总部会推出销售奖励政策,凡是业绩达到一定标准者,总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时,总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。
7、跟踪服务支持:为加盟店开业提供为期7天的带店服务,以现场经营管理方法与经验,指导业务生产流程及员工技能再培训等,并协助加盟店建立规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后,再进行为期5天的现场回访服务,以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。
8、选址装修支持:总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助加盟商考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案,然后装修施工。
9、区域保护支持:刘一锅筋头巴脑火锅品牌加盟店严格按等级配比限额加盟,在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家,严格实施区域保护政策,规范市场秩序。
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