火锅，是一年四季都深受消费者欢迎的一个独特美食。牵肠挂肚，是正宗的老成都火锅。九宫格锅底，一格一味，一锅百味，并且搭配小食饮品，还有八款四川卤水的经典风味任您选择!可以说是老味道新环境。
如果说要让火锅能玩出新花样，那么就非火锅先生莫属了!牵肠挂肚游离在时尚与传统之间，在火锅先生店里吃顿火锅，分明就是有血有肉的市井生活。透过玻璃窗户，被隔断的黄金位置旁，还有面海报墙，特邀设计的复古贴纸，让水泥色的主空间又多了几分旧味。
火锅先生是丽水市火锅先生餐饮有限公司其中的一个品牌,其中以小火锅为出名,火锅先生除了有堂吃以外还有实现目标很好的火锅外卖进军外卖市场,让火锅在外卖市场多了一道不一样的风采,从而提高了火锅不一样的吃法,也大大的提高了火锅锅底以及菜品饿了么等多家外卖平台进行销售,让更多的用户足不出户都能吃到火锅。火锅先生合作品牌成立于2017年，以简单、方便、卫生等多种优势进入外卖市场，深受广大消费者的青睐，小火锅这种可以走外卖的小火锅除了得到了消费者的青睐以外，还得到了很多智慧之选商前来咨询。目前火锅先生在各大外卖平台不错，不熟给任何外卖，促进了外卖的档次与消费者的需求。
火锅先生从消费者的角度去换位思考，具有受众面广、收银率高、门槛较低、易标准化、易复制等各种优势，这也成为了很多加盟商、创业者选择的目标。
火锅先生采用的是一人一锅的方式，在这里的美食火锅以及菜品有这不一样的美味与新鲜营养价值更高、市场更好、更科学，为创业者带来更多的创业市场，如果创业者智慧之选开一家这样的店面的话就能够以比较快的将品牌的知名度打开。合作火锅先生以后，总部还会提供全程的扶持和帮助，让创业者走上成功的道路。