古真记钵钵鸡加盟

　　古真记钵钵鸡简介
　　古真记钵钵鸡,四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。1990年获成都市个体名小吃奖，1991年被成都市人民政府命名为名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
　　一道“古真记钵钵鸡”听名字就觉着很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。红黄相间的瓷质龙纹仿古罐中，密密插满了竹签，吃起来方便而趣致，浸在清可见底红汤中的鸡块、藕片、黑木耳被细细地穿在了竹签上，蘸上店家精心调配的酱料，吃起来果然是别有一番风味，颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后，红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落，芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥，雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，荤素搭配让人忍不住一串接着一串。
　　古真记钵钵鸡是民间的特色菜肴，单从名字上推敲，也知道古真记钵钵鸡的出身不似串串香草率，虽然都免不了用竹签签儿串着的命运，但人家是鸡呀，而且用钵钵盛着。那是真正的钵钵，土陶烧的，颇有形。而那鸡，必得要选跑跑鸡，为本地的土鸡种，敞放于乡下山腰，一身跑跑肉，嫩香无比，就是骨头渣渣都是极耐咀嚼的。钵钵里的汤，是土鸡汤，鸡汤上飘着的油，是土鸡油。至于那串在签签上等着下嘴的东西，也多是土鸡肉及其杂碎，它们浸泡在鸡汤、鸡油及很好的芝麻、花椒组成的汁液里，鲜油淋漓又不失纯香。这就是区别：是鸡不是牛；是鸡杂碎不是牛下水；是南方大佛边传来的，不是东方码头边传来的。

　　1、资料搜集
　　加盟商可以访问了解项目的基本信息。
　　2、实地考察
　　如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。
　　3、加盟申请
　　填写加盟申请表，公司对加盟商提供的资料进行审核，确认加盟商的经营资格。
　　4、签订合同
　　双方达成共识，加盟商与古真记钵钵鸡总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
　　5、选址建店
　　针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
　　6、加盟店装修
　　总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
　　7、人员培训
　　“古真记钵钵鸡”系列产品培训；销售与技巧、客户服务培训，达到“古真记钵钵鸡”加盟经营的要求。
　　8、开业准备
　　总部派遣专业人士进驻加盟店，协助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。
　　9、营业开始
　　店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。

　　1、如今古真记钵钵鸡已经在全国拓展了多家加盟店，为了提高/增加加盟店的统一性，总部会为您提供统一的店面形象，让您利用品牌强大的知名度吸引更多的消费者。
　　2、提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店。
　　3、创业想要成功是有一定难度的，为了更好的扶持加盟店的成功，总部会培训的形式将一些成功的运营经验和运营过程中需要注意的要点分享给加盟商商，让其零经验也能快速上手。
　　4、终端店进货时，只需要一个电话、一份传真或一封电子邮件，就能轻松搞定一切，总部物流配送中心，负责在更短时间内，准确、、快速地将产品发往终端店。
　　5、实施强势广告投放力度，市场部统一进行广告及促销策划，重点锁定电视、报纸、杂志、网站和搜索引擎等媒体，同时加盟商在区域内投放广告，在得到公司批准和审核后，将给予5-10%的广告优惠。
　　6、加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1-2次大型的促销策划。
　　7、总部建立的交流平台，经常的对各加盟店进行沟通，对经营状况进行分析，及时调整相关的经营策略。
　　8、从店面选址到开张营业，公司进行多方面的指导。提供详细的开业计划指导书，提供统一风格的装修方案和样品支持，协助开展开业庆典活动。
　　9、总部严格控制区域扶持智慧之选商利益，在合同约定区域内不发第二家代理。