河南丽泰餐饮有限公司,正式成立于2010年,是集团“资本持续增长、企业基业长青”战略愿景的延伸。依托公司20多年快餐、品牌餐饮连锁化的经营、管理财富积累,嫁接中西部开发战略,公司2008年正式布局中原,深根开拓。自成立起就厚积薄发,取得行业的各项优势。公司全面负责集团孵化火锅行业品牌的经营和管理。历经公司近5年的品牌创立和市场实践孵化,2014年年初,公司正式启动“阿铭小火锅”、“里昂小镇”品牌特许连锁化战略。是公司“专业化+精细化+品牌化+规模化”经营战略布局的核心业务板块。
公司自2014年启动自创时尚休闲品牌“阿铭小火锅”以来,立足品牌的差异化竞争优势,践行轻资产品牌连锁运营策略,实行严格运管的品牌特许连锁模式,已经完成辐射上海、河南、山西、河北、云南等省区近60家连锁门店的开拓和管控。并完成了所有已开发门店运管标准化、制度化建设,同时实现所有已开门店的“高实现目标和回收周期短”的双向经营指标。成为中国具有竞争力、创立力的新品牌。
公司以“致力于成为中国时尚休闲火锅业不错品牌”为愿景,立足“共创财富、公益社会”的经营理念,严格践行“诚信·创立·务实·自律·敬业”的核心价值观,力求整合行业的优势资源,为股东增长、同仁幸福、伙伴创富、社会公益之永续目标而努力和践行。
公司实行以董事长为核心的总经理(兼执行官)负责制,依托公司品牌运管和服务导向,下设总经理办公室、品牌企划部、市场开发部、营运部、人力资源部、物配部、财务部、法务部8个专业职能品牌管理部,管理团队95%平均年龄在35岁以下,力求快速反应,成为一支反应的品牌运管团队和保持务实的总部职能。
公司计划于2015年启动50家门店的全面开拓,以求完成70家门店的全面开拓,品牌有形资产达到6500万,全国餐位总量达到12000个,员工总人数达到2100人,管理团队达到350人,门店质量98%达标;2016年正式实现公司100家门店拓疆计划,2017年全门口店规模实现150家,力争于2018年全门口店规模好的发展300家,品牌有形资产达3亿元,无形资产达到3.5亿元,全国餐位总量达到60000个,员工总人数达到12000人,管理团队达到300人,门店质量98%达标;成为中国中部连锁品牌前靠前。业务辐射上海、河南、河北、云南、山西、安徽、江苏、湖北等主要省区。
“勤学敬业,志在必得”的丽泰人,以“超越标准,追求不凡”之品牌理念,并时刻铭记“专注对手,时刻检讨”的危机意识,正在从小到大,从弱到强的快速、健康成长,并逐步成为地区乃至中部一个冉冉升起的时尚餐饮品牌。
1、品牌支持:阿铭小火锅与你分享品牌价值、品牌荣誉。
2、开店支持:阿铭小火锅科学的商圈定位和店址评估,是确保店面成功的基础;并提供开店前期的专业训练和驻店支持辅导,为加盟商分忧解难。
3、物料配送支持:阿铭小火锅依托工业流水线和产品研发中心及现代物料配送中心,实行全国统一配送制造火锅底料、汤料、酱料、制造食材等。
4、运营支持:阿铭小火锅拥有一批职业经理人团队、不错的实战型管理人才和5-10年的厨房技术团队。全程顾问式帮扶加盟商解决问题,为加盟商开店排除一切经营之忧。
5、营销支持:阿铭小火锅是专业人才组成的职业品牌运营策划团队,对新店开业、促销活动、产品定价、新品推广上市、全盘营销促销等出谋划策,并通过品牌保护,品牌增长及媒体统一进行品牌维护。
6、技术支持:阿铭小火锅技术研发团队,根据市场发展不断创立,持续研发推广畅销新品,保持品牌生命力,并着眼信息化建设,加强与客户互动体验的研发和核算系统的建设。
7、营建支持:阿铭小火锅市场开发部实地勘察当地市场,综合评估确立店址,提供平面规划设计、门店门头效果图设计,并提供工程监理支持,很大限度节约装修成本。
8、财务支持:阿铭小火锅的目标是两年发展150家店面,数字化管理是公司的经营核心,每月报送报表,由公司成本管控部进行成本分析和提供解决方案,保持良性经营。
9、督导支持:阿铭小火锅不断从单店汲取培养有执行力的餐饮管理人,进行不间断巡店监督和辅导,帮助加盟商提供经营管理方案,帮助提升门店的收效空间与能力。
10、训练支持:公司有完善的训练操作系统,通过动作分解,节点管控,对服务、操作、前台、厨房、人事、促销实行细化节点的专业化训练系统。
11、区域保护支持:阿铭小火锅严格控制智慧之选开发区域,全力扶持加盟加盟商利益。
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