小町寿司是原日本畅销品牌本·寿司的升级版，小町寿司本着以简单为美味，以自然为美味，保留了日本料理中传统的味道。配合鲜明夺目的店铺形象设计，迎合新一代年轻人的潮流触角和现今高质量追求的时代人群，小町寿司逐渐在世界各地蔚然成风，广受客户的青睐。
精美食材+精湛工艺=美食!
日本人以米做寿司当成日常主食，不需用油，是一种非常健康的饮食文化。
小町寿司精选上等的日本米，外型浑圆短小，受水后变得柔韧有致，黏结而不糊口;用以制成寿司饭，一件上佳的寿司作品由此诞生!各种原料都经过精心挑选，确保小町寿司的出品。
小町寿司以手工制作为工艺讲究，用料精选，系日式美之代表。
一份寿司，海苔醋饭融洽，柔腻如一，口感绵绵，滋味非凡。因此小町寿司以“高品质，低消费”为品牌定位。
小町寿司现整合国内外的餐饮品牌经营模式，为客户量身定做一整套别具特色的经营策划方案，包括从市场调查、选址参考、设备选购、设计布局、施工装修、出品特色、价格定位、宣传推广、跟踪评估等一系列完善服务，为客户提供开店的整体运作输出，使创业不再是梦想。随着日本饮食文化流传到中国，选择小町寿司，一定会受到不少人的青睐。寿司进入中国市场以来一直以高端，时尚的形象展现给国人，作为日韩普通大众都可以吃到的寿司却成为贵，不仅价格昂贵，而且只能在大酒店或者日韩专营的高端豪华的料理店才能吃得到寿司。