新派湘菜加盟介绍
湘菜已有二三千年历史可考证的深厚底蕴,是中华不错饮食文化的重要组成部分。早在三千多年前,《吕氏春秋·本味篇》就称颂楚湘美食“鱼之美者,洞庭之鳟”、“顶中之变,精妙微纤,口弗能言,志弗能喻”。从长沙马王堆出土的“遗策”记载了二千多年前长沙精美的“食谱”近百种,从笥五到笥一一六记有96种食物和菜肴,仅肉羹一项就有5大类24种,属食物类的原料有72种。
湖南,地广物丰、人杰地灵。山珍水产,家禽家畜,五谷杂粮,四时瓜蔬,应有尽有。湖广熟,天下足。丰腴的物资为湘菜制作提供了十分丰富的原料来源。“惟楚有材、于斯为盛”,湖南历代人才辈出。烹饪界的历代前辈,以他们高超的技艺和深厚的历史积淀,使湘菜成为驰名中外的八大菜系之一,给我们当代留下丰厚的饮食文化遗产和声誉。
改革开放二十几年来,湖南餐饮业以她强盛的历史底气和深厚的文化底蕴迅猛发展。湘菜充分展示出她神奇的魅力,走出省门开枝散叶,甚至飘洋过海,为全世界送去精美的三湘美食,传播湖湘饮食文化的精华。
当代湘厨们和湘菜经营者们在二十几年的改革中继承探索、开拓创立、与时俱进,在不断自我完善中闯出一个崭新的湘菜新品牌--新派湘菜。新派湘菜成功地传承了湘菜文化的精髓,在激烈的市场竞争中挖掘、改进、创立,在创立中完善,博采众长,拓宽传统湘菜思维,从而提升湘菜的品质和品位。
古先贤云:“食为味载体、味乃食灵魂”,“夫天下之味,适口者为佳”。成功的经营者和厨师对此早已有深切体会:我们追求新口味,不能离开湘菜浓郁本味特色;我们追求文化,必须体现湖湘文化的高雅情操;我们要赢得市场优势,必须符合大众的雅俗共赏的菜品。
成功的餐饮经营者各有各的看家本领和新招,各有各的特色主打招牌菜。新料老工艺、老料新工艺,乡土新配料,传统菜新口味,外帮菜湘口感,荤素得当,错落有趣,滋爽味香,观之色形时快鲜亮,入口滋味怡人,品后回味无穷,有味使之入,以味为本,至味为上,此乃新派湘菜之特质也。美哉!新派湘菜,我为你叫好!
新派湘菜加盟流程
1、初步了解
想要加盟新派湘菜的加盟商可以电话或者传真的方式咨询了解该项目。
2、实地考察
到公司总部进行实地考察,我们会派专业的工作人员给您介绍,项目的市场概况,项目的费用,包括之后您的选址情况等等。
3、填写加盟申请表
实地考察后,若对新派湘菜的考察结果比较满意,确定要加盟的加盟商可填写加盟申请表递交给总部。
4、签订智慧之选协议
双方确认考察结果无异议,正式签定智慧之选协议。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况,为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店铺装修
加盟商把实际店面的草图发送至公司,公司负责设计,合作者找当地施工队装修即可,督导负责全面指导。
7、加盟培训
为了让加盟店更好地运营,掌握必要的知识很关键,因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
8、开业准备
总部提供开业宣传方案与促销方案,协助加盟商制定开业计划。
9、正式开业
按照公司策划的开业方案,在开业之前投入适量的广告宣传,选择较适合的开业时间开业。
新派湘菜加盟优势
1、选择新派湘菜加盟,就可以享有新派湘菜商标、统一VI系统、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
2、新派湘菜产品已经获得无数消费者的高度认可,口碑佳,市场前景十分看好。
3、新派湘菜拥有自己的产品技术研发队伍,不断的开发新产品。为光顾新派湘菜的顾客们制作出无可挑剔的产品。
4、新派湘菜为加盟商提供多方面的培训,总部现场培训和外派老师现场培训相结合的方式进行。全面提升加盟商的技术以及效益。
5、总部对合作商提供从了解市场、选择店址、设计施工、员工培训、开业准备、运营策划、后续服务、新产品新技术开发、广告宣传支持、经验推广、资源共享等全面的支持,确保新派湘菜合作商顺利运营。
6、为中小型加盟商量身定做,新派湘菜智慧之选小,收效高,而不是“贪大求洋”。