二娘鸡爪爪是北京二娘食品科技连锁有限公司旗下的一个品牌,成立于2013年6月9号，是一家以主营招牌耙鸡爪，融汇四川地区特色菜系为一体的中餐厅。二娘鸡爪小吃店现如今在北京开有七家连锁店。
二娘鸡爪爪品牌,以精选新鲜、丰富、健康的食材为中心,以打造更美味、更多口味、更个性化的卤爪、饮品等为中心,让大众更喜欢。一般的美食,不一样的鸡爪,这样行走在各地的鸡爪的处理上却有看它独特的讲究之处。二娘鸡爪爪的鸡爪都是由统一的供应商提供,然后还要进行统一的筛选,选择色泽比较鲜亮的,摸起来比较有弹性的,不会黏手,表面比较干燥的鸡爪,给顾客选取每一根好的鸡爪。二娘鸡爪爪拥有固定的一批爪粉,小吃也成为了当地的名小吃!
二娘鸡爪爪其选料上乘,自有工艺独特,嫩中有脆,香中带辣,经济实惠,深受广大消费者人们的喜爱,历经多年的经营制作中,二娘鸡爪爪结合闽南传统和卤料制作方法,终于创造了风味奇佳的系列卤料,有鸡爪、卤鸭、牛肚、鸡等等其色、香、味俱佳,二娘鸡爪爪是旅游探亲、佐餐饮酒
的健康绿色食品。
二娘鸡爪爪作为餐饮行业中的知名品牌,主要为消费者提供熟食鸡爪等,二娘鸡爪爪自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。针对于现今国内市场混乱的小吃档口,二娘鸡爪爪总部数年的餐饮经营及技术研发的经验沉淀,研制出新代的鸡爪小吃产品二娘鸡爪爪，前景无限。