绍兴酥鱼加盟

　　绍兴酥鱼一般指绍氏酥鱼。这是一道让世人不解的美食，许多人与她擦肩而过。绍氏酥鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于浙菜系。此菜外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼。绍兴酥鱼既是一道上好的下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃，以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味。
　　总部的市场研究中心在搜集大量的市场信息和一线数据的基础上，绍兴酥鱼针对所有产品的品类、价格、质量、包装等，研究制定了适应不同消费群体的具有市场竞争力的产品体系及相应的推广策略，并根据市场需求，持续优化产品系统，在扶持各地经销商收银空间的同时，确保经销商在该地区的强大终端竞争优势。
　　绍兴酥鱼“看起来就是一条鱼，鱼形完整，吃起来却骨酥刺烂，鱼肉香鲜，从头吃到尾，从骨吃完刺，一点不浪费”。正宗的绍兴酥鱼制作，讲究“专用砂锅”、“料窨工艺”和“制造核心料”三者合一，相辅相成做出的“神秘复合味”，吃起来不再是一成不变的“鲜”，而是少有的“香”，已不仅仅是“好吃”，而是“食补”，而且长吃能形成感觉依赖，久吃不厌。
　　所有原料均选上乘合格品，绍兴酥鱼所需原料由总店专门配送，使口味的统一得到提高。绍兴酥鱼品种多样，面汤主要采用传统的鳝骨、鸡骨、肉骨、鲜鱼等一系列高钙营养品为主料，参照独特的自有工艺，经过煮、焖、炖等多道工序酿制成滋补汤水，具有很好的营养保健之结果，实为饮食之佳品。

　　绍兴酥鱼加盟条件：
　　1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。
　　2、认同绍兴酥鱼品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展绍兴酥鱼事业。
　　3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的加盟资金来可以扶持店铺正常运作。
　　4、具备适用于经营绍兴酥鱼的场地。
　　5、自觉遵守总部经营管理规定。
　　6、保持全身心的投入，并愿意接收辅导与持续的提升训练，拥有合格的信用。
　　7、对公司目标认可，并愿与公司长期携手发展。

　　绍兴酥鱼加盟流程：
　　1、加盟咨询
　　创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。
　　2、实地考察
　　与绍兴酥鱼公司进行面对面交流，了解百丽相关产品、企业文化及品牌细节。
　　3、填写意向申请表
　　有意向的加盟者填写意向申请表，总部审核加盟商的加盟资格。
　　4、签订加盟协议书
　　经双方共同商定，签定加盟协议书，确立绍兴酥鱼加盟合作关系。
　　5、店面选址
　　消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
　　6、店面装修设计
　　总部针对店面的实际情况，给您设计店面门头效果图和室内平面布局图，您负责装修施工。
　　7、总部培训
　　绍兴酥鱼总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，加盟方需到总部接受相应的培训。
　　8、开业筹备
　　提供开业宣传方案和开业促销方案。
　　9、试营业与正式营业
　　所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。

　　工序先进
　　料窨工艺是制作骨酥鱼的一道关键工序，只有经过“料窨”，做出的骨酥鱼才能无腥味、无异味，热吃、凉吃皆宜；只有经过“料窨”，做出的骨酥鱼才能味道均匀，不至于肉厚的地方味还淡、肉薄的地方味已重了，料窨工艺为酥鱼所有，所以绍兴酥鱼卖到哪儿火到哪儿，但别人想做还做不到。
　　口味众多
　　鱼是有多种多样的做法的，有红烧的，清蒸的，还有水煮的，样样都是各具特色。而我们的绍兴酥鱼顾名思义来说就是酥的，香脆可口，有着特别浓厚的地道味。它的制作特别符合大自然的，有着的食品和材料，特别美味且独特。
　　满足不同地域所需
　　绍兴酥鱼香味俱全，面味浓郁，口味奇特，口感筋道，色香诱人，此面突破传统的加工工艺，制作更先进。绍兴酥鱼以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色，严格按照比例配制而成，加上特色浇头和靓丽色彩搭配使整碗面达到色艳味美，让人一见钟情。口味针对性强，满足不同地域，不同消费者需要，使消费者流连忘返，回头客络绎不绝。绍兴酥鱼采集骨汤精华，配以独特调料，运用精制工艺，汤香扑鼻，飘香数米，让人闻香止步。
　　严格选择材料
　　同时，绍兴酥鱼把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。绍兴酥鱼以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。