青稞酒窖加盟

青稞酒窖隶属于青海互助天台青稞酒业有限公司，位于神秘美丽的青藏高原彩虹之乡互助县。是一家集研发、酿造、特许经营、服务于一体的实体企业。是中国青稞酒的发源地，也是中国较大的青稞酒生产基地之一。明末清初以前，400多年前，互助人就有了以青稞为原料酿酒的历史

。青稞酒窖是青稞酒的发源地，历史悠久。据史料记载，互助是古代羌族的一个古老地方，公元前111年并入汉朝版图。居住在互助的土族形成于元末明初，其主要来源可追溯到元明以前居住在互助的蒙古族和土家浑人。随着历史的变迁，这些游牧民族自西向东迁徙到与青藏高原、黄土高原接壤的河湟流域，逐渐集中在威远堡地区。互助土人的生活史就是互助青稞酒的发展史。后来，随着社会的发展，当地的酿造技术得到了进一步的提高。以当地青稞为主要原料，酿制出甘甜、醇厚、爽口的青稞酒。来自全国各地的客商纷纷翻山越岭运酒，沿途购酒者络绎不绝。因此，有人曾说“载酒千里香”，有一个很好的故事，就是游客们在头十里

喝的是土法生产的青稞酒窖蒸馏酒，然后随着社会的发展，本地酿造技术得到进一步改进和加强。以当地人生产的青稞为原料酿造的当地白酒，酿制出了清香可口、清爽爽口的威远白酒，逐渐形成了一个强大的青稞酿酒作坊。来自世界各地的商人开着骡马翻山越岭运酒。沿途买酒的人络绎不绝。因此，民间流传着“携酒千里醉”的说法。青海互助天台青稞酒有限公司是青藏高原基层酿酒企业，占地面积3.5万多平方米，总资产8亿多元，员工1000多人

青稞酒窖是用青藏高原特有的粮食作物青稞酿造而成。它在继承古代传统生产工艺的基础上，引进现代工艺和设备，以纯天然、无污染的威远深井水为科学配料，精心酿造、贮存，长期自然成熟。产品具有香气醇厚，口感柔和甜甜的特点；酒后不头痛、不口渴的独特风格，在西部少数民族地区赢得了强势酒业的一席之地和较高的声誉。青稞酒因其“不同的地理环境和独特的酿造原料”，传承了四百多年的灵魂，从此繁荣昌盛。被全国酿酒誉为“高原之花，酒海之巅”

青稞酒的营养价值：

1.世界上小麦作物中葡聚糖含量高：葡聚糖含量是小麦的50倍，对结肠癌有防范作用，心脑血管身体有恙和糖尿病。同时能提高人体免疫力，调节生理节律

2.富含膳食纤维：膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠有助于润肠通便、除去体内毒素的良好效果，etc

3.含有独特的支链淀粉：支链淀粉比普通支链淀粉高出26%，能抑制胃酸过多，缓解身体有恙，保护屏障

4.含有稀有营养素：硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E。它能促进人体健康发育

5.含有对人体有益的微量元素：钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素，是该组织

认可的单独元素青稞酒酿造工艺：

先洗青稞，而且注意青稞不要在水里洗太久。然后倒入锅中，放入容量三分之二以上的青稞开水。当锅里的水被青稞吸收后，火不能太烫。烹饪时，用木棍上下转动青稞，使锅内青稞全部煮熟，并随时用手指捏青稞粒。如果没有坏，加一点水继续煮。大麦热的时候，把它铺在干净的布上，然后撒上曲。如果青稞太烫，会使青稞酒变苦。如果天气太冷，青稞就发酵不好。铺好曲后，把青稞酒放进锅里，用被子等暖和的东西包起来。夏天两晚后发酵，冬天三天后发酵。如果温度合适，一般只有一晚才会闻到酒的味道

，如果一天后不闻到酒的味道，说明发酵过程中温度不够。你应该把开水放在瓶子里，把发酵好的青稞放在锅里冷却，这样可以使青稞酒更甜。然后放入陶瓷容器中过滤青稞酒。如果你想马上用酒，你需要加水。浸泡四个小时后，你就可以过滤了。如果不急，密封锅口和过滤器，必要时立即加水。壶水应该比发酵青稞高两英寸，第三壶水二、应该和发酵青稞一样高。封在壶口的酒很浓，所以好放在三壶酒里。随着互助酒的不断发展和积累，已经形成了从压曲、制坯到煮沸的完整的酿造工艺体系。它有自己的科学公式，形成了独特的体系和特点。它的技术既保持了传统的特点，又逐渐采用了当代的新方法。生产条件不断改善，产品质量不断提高，品种不断增加，信誉与日俱增

1、青稞酒窖加盟商具备良好的社会关系、商业信誉，认同青稞酒窖产品和经营理念。

2、有专业的酒类营销经验，有突出的经营业绩。

3、有理想的终端(商超、酒店)客户和流通(二批、三批)网络。

4、有必备的经济实力和较好的经营环境。

5、青稞酒窖加盟商在公司规划的渠道内销售产品，遵守市场管理制度和规划。

6、把青稞酒窖的产品作为主导产品推广，具有良好的销售队伍。

7、对青稞酒窖产品及市场运作策略有强烈的共识和合作热情。

8、达到区域总经销商销售量及首批进货要求。

1、意向咨询：

投资者以电话或在下方留言进行咨询，青稞酒窖总部予以回访。

2、填写申请：

填写加盟意向表，提交到总部。

3、索取资料：

意向客户向公司索取相关加盟事宜。

4、确定资质：

评估加盟商资质合格后，缴纳诚意金。

5、市场考察：

考察青稞酒窖总部运营情况，考察加盟商选址情况。

6、签订合同：

考察合格后到公司签订加盟合同，缴纳相关费用。

7、店面装修：

设计图样，装修店面。

8、开业准备：

青稞酒窖总部对店员培训，实施货品配置。

9、开业经营：

开业，经营维护。

1、青稞酒窖协助店址选择、评估支持与设计规划。

2、青稞酒窖经营店铺所需的技术人员和管理人员。

3、青稞酒窖总部统一有偿提供店内外形象方面等设备方案，进行使用指导协助。

4、开业后，青稞酒窖总部根据情况定期或不定期举行在职培训，并不定期对青稞酒窖进行巡回检查指导。

5、营运管理支持、提供各种证件办理咨询事宜，建立完善架构、成本控制、季节营销方案。

6、开业筹划和人力资源外派协助支持。