马祖酒工厂实业有限公司于1999年8月8日正式成立，董事会设董事9人，董事长1人，监事3人。董事会下设南干厂、东银厂和台北办事处。他们的经营模式是公司制。他们是廉江县所属的公营企业，担负着妈祖地区的主要财政收入
马祖酒厂南干厂的前身是位于复兴村的中兴酒厂。它成立于1956年，按照古老的方法酿造葡萄酒。早年主要生产老酒、高粱酒和药酒，隶属于妈祖战场管理委员会。1970年，工厂在现有厂址扩建，更名为马祖酒工厂。它初具规模，产量逐年增加。南干厂主要生产大麦、高粱、药酒和陈酒。如今，以世华企业公司为代表的“八八地道”系列高粱酒更是名扬天下存放在南干厂八八地道的妈祖老酒，17年多来口感醇厚圆润。2008年5月20日，被马英九总统指定为中华人民共和国总统副总统就职宴会酒
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