大庆市通记餐饮服务有限公司聘用了一批有着丰富品控经验的专业人才，对产品原材料和生产过程进行了严格的监控，使“麻屋”系列产品成功地了QS食品体系认证；为确保产品的新鲜度并更好地服务于顾客。公司拥有现代化标准厂房、标准化生产线及先进的检测设备，具备一定生产规模和经济实力。公司合理运用了现代和传统工艺相结合的生产理念，车间采用纯手工操作，能够更好地提高/增加生产出来的产品口味得到充分的展现。
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