噱头吸睛 自带圈粉
老时光的装修风格:弥漫着旧时老成都的味道。店内的摆件和装修让你回忆满满,记忆迅速汇集成为你儿时的故事,再和浓浓的火锅结合在一起,感觉回到的旧时熟悉的老店!
人情浓郁的亲临服务体验:代感的餐厅服装,招牌的年代服务体验,院里的人文情怀;朴实贴心的服务,邻里的热情关怀!
开放式明厨亮灶:完全开放式的厨房操作间。让顾客看到切配的全流程,吃得合格。现切区也是特色菜展区,餐厅拍照特色之一。
领味自助火锅环境
菜式不错 制胜同行
菜品丰富:采用小份菜品弥补火锅项目多年来的就餐漏洞,顾客可以吃到更多的菜品还不用花翻倍的价钱;追求的是消费者对原生态食材的热爱,大部分菜品都是手工制作选用了新鲜食材让顾客吃的满足还找到了儿时的味道,丸子、手撕毛肚、麻辣牛肉、生抠鸭肠、卤肥肠、农家滑肉、手工香芋卷、洋芋炒饭、自制泡菜等每一道菜都是经典美味。
套餐模式:量身定制多个套餐组合快速出餐,让顾客不再纠结选菜难题,吃的饱也不浪费。多口味锅底多样化菜品,加上卤菜、小吃、甜点、饮品,提升客单价满足消费者的多样化选择。
统一团队管理:传统文化设计感的菜单,既能体现品牌市井文化又具有特色性,增强消费者的分享欲望。
统一产业链供应体系:所有的菜品用磁盘装,放在篮子里端上桌,竹质的篮子年代感十足,与装修风格交相呼应。
统一服务体系标准:套餐的搭配营养合理,是节约成本的不错选择,也解决的消费的点菜困难的问题。
统一策划运营管控:统一的磁盘器具,减少的餐具管理难和耗损大的问题,很大程度控制你的运营成本。
【专业选址】餐厅经营成功与否重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址,将降低50%的加盟。我们将对你进行专业的选址培训,公司营建部也会专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行评估。
【商圈认证】我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修,而是进行商圈调研评估,因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位,包括面品的合理搭配和加盟经营的顺利达成,只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和加盟定位。
【加盟定位】根据商圈调研论证报告进行单店加盟定位,商圈的不同在加盟定位和装修上有一定的差异,这是我们必须和认真对待的。
【开业计划】拟定《装修计划》时间表;拟定《人员训练计划》及时间表;拟定《物料筹备计划》及时间表。
【实施装修】根据前期充分的市场论证资料设计装修方案,然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工,但设计图、施工材料等须得到总部认可,当然也可委托总部设计施工。
【实施训练】管理组训练,前厅员工的招聘,服务标准训练;后厨员工的招聘,技术量化标准训练等。
【物料筹备】根据《物料筹备计划》进行筹备。
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