驴肉面馆简介
驴肉黄面是敦煌的一道名吃,号称中华一绝。“驴肉黄面”顾名思义,其实是两道菜,一盘驴肉作菜,配手工拉制的黄面作主食。敦煌民间流传久远的吃法便是如此。到过敦煌的人和生活在敦煌的人都会在路边看到很多驴肉黄面馆,正宗的酱驴肉黄面馆敦煌人都知道,有家顺张黄面馆,就是享誉敦煌城的驴肉黄面代表。
在敦煌,对吃流行一句话:天上的龙肉,地上的驴肉。也就是说,在沙漠边缘的敦煌城,很好吃的是驴肉。
驴肉面馆制作方法上用料考究,做法细腻。选用上等小麦粉配以沙漠碱性植物,经拉面师揉、撬、甩条等多种手工工序精心制作而成,煮熟后的面条略显黄色,故称其为黄面。以其面长匀称、筋道透亮,为面食中之优品。食之开胃健体。统一的原料、包装及设备配送,为经营者降低进货成本,提高/增加货源。
驴肉面馆历经百年,相继品尝过顺张黄面的名人:国民党元老于佑任、国画大师张大迁、原国防部长彭德怀元帅、原主席杨尚昆、原解放军总后勤部部长赵南起将军、诺贝尔奖得主李政道
面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究,选用上等小麦粉配以沙漠碱性植物,经拉面师揉、撬、甩条等多种手工工序精心制作而成,煮熟后的面条略显黄色,故称其为黄面。以其面长匀称、筋道透亮,为面食中之优品。食之开胃健体。
1、了解项目
联系驴肉面馆总部,了解详细加盟方案并获取加盟资料,对项目有一个大概的认知。
2、实地考察
驴肉面馆是否真的是符合您的条件,需要实地考察才知道。如果您想考察我们的项目,可以到我们的公司总部,我们也会有免费的车辆接送您。
3、填写申请
实地考察后,若对驴肉面馆品牌各项情况都比较满意,确定要加盟的加盟商,填写《加盟申请表》,向总部提出加盟申请。
4、签订加盟协议书
经双方共同商定,签定加盟协议书,确立驴肉面馆加盟合作关系。
5、选择店铺地址
加盟商根据本地的市场环境情况,选择合适的店铺地址交由总部审核。
6、装修
门店的装修与店址同等重要,好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候,除了要符合总部的统一装修要求,还要让装修风格符合当地的审美观念。
7、人员培训
根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业准备
总部根据店铺所在地方制定开业方案。
9、指导开业
开业期间外派专业人员下店支持指导工作,确保加盟店顺利开业。
1、驴肉面馆的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命,一直以来为了确保品牌形象,我们始终坚持原则,以诚待人,为加盟商提供更好的服务。
2、驴肉面馆根据市场环境适时推出新产品,拥有自己的产品研发团队能提高/增加店内产品持续不断更新。
3、总部拥有创的专业技术,为加盟商提供多方面的技术指导,扶持加盟店的市场竞争力。
4、公司专业餐饮管理员为您提供前厅和后厨员工培训,有无经验都可创业。
5、总部将与驴肉面馆加盟商之间保持长期密切的业务联系,随时掌握店面信息,为其提供专业实用的咨询服务,并有加盟督导随时跟踪指导,为您解除开店运营的问题。
6、我们,用更少的智慧之选,获取更大的实现目标。总部会安排智慧之选专员为加盟商量身定制智慧之选方案,协助加盟商实现更大化利用,节约资金、避免不必要的开支,降低智慧之选。
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