我们出去用餐，选择自己想吃的真是五花八门，什么黄焖鸡米饭，麻辣烫，砂锅米线等应有尽有。但是一部份人对酸菜鱼情有独钟，特别是椒九酸菜鱼米饭。酸菜鱼酸爽过瘾，那一片片肉质细嫩光滑，口感别提多么棒了。酸菜鱼就上米饭，我之前就吃了三碗米饭，味道真是好极了。椒九酸菜鱼米饭就更不用说了，生意不错，加盟商也抓住了这一品牌进行加盟，眼光可谓是十分独特的。青睐酸菜鱼米饭的人变得多了起来，市场潜力很大，市场潜力是很大的。
椒九酸菜鱼米饭的食材都是上上等的，各种工艺都是经得起一道又一道的考核的。椒九酸菜鱼米饭的鱼采用新鲜的活鱼制作，新鲜的活鱼肉质会更嫩，更好吃，刺也非常少。在熬制过程中也不会松散开来，再加上用独特自有工艺腌制好的酸菜，二者紧密结合，口感丰满。米饭都是一律选择新鲜大米，没有杂质，色泽光亮，有的是质量提高/增加。椒九酸菜鱼米饭的主要材料就是酸和麻，也不会有抢他人风头的习惯。他们之间合作，肥而不腻，再配上香喷喷的大白米饭，吃起来特别过瘾。
椒九酸菜鱼米饭的味道香美不仅是一个词就能够了解的。亲自品尝过椒九酸菜鱼米饭得回头客来说，真是让人留恋怀念。鱼肉片片细腻滑溜，汤汁浓稠，散发着酸辣又清香的味道。菜里红色，白色，绿色相互点缀，光看着就让人想尝尝。那里的特色菜青花椒酸菜鱼，主要用青椒，花椒作为配料，青色的褐色的白色的融为一体，食欲大好，吃起来又麻又辣不过瘾。
还有金汤贵鱼，这也是一道典型的特色菜，汤汁油用制造自有工艺，制作成黄灿灿的汤汁，白色丰满的鱼肉与之融为一体，衬托了鱼的价值，看起来立即来了精神，想好好吃一顿。
出餐快 减少顾客等待时间
传统的酸菜鱼，从洗鱼杀鱼后到熬鱼，这流程下来太繁琐了，浪费时间，让顾客等待时间太长了以至于会生气。另外，传统酸菜鱼鱼肉的刺不少，顾客吃起来特别不方便，而且会害怕卡住喉咙。椒九酸菜鱼米饭出餐特别快，基本上不到两分钟就可以出餐，在这期间，也不是说什么程序省略，厨房每个人都有自己的工作，懂得分配，而且工序差不多都是一样的。饭菜上桌快，客人等待少了，下次自然还想来，客人不就多了吗。
环境优雅 有格调
现在人们去吃饭越来越重视环境的选择，像有一些餐厅装修不新颖，有的装修太平凡，有的装修的挺好，但是感觉像菜市场，太吵闹了，吃个饭让人心烦意乱。与椒九酸菜鱼米饭
相比，它的环境不要太让人满意啊。顾客来到椒九酸菜鱼米饭餐厅中，都会被它的环境吸引。空间布局很整洁，简朴，餐具摆放排列，桌椅分布均匀，有层次感。还有统一的工作服装无不给人一种规范，大气，精致的感觉。喜欢拍照片的朋友们，拿起手机安静的自拍或拍环境，喜欢打游戏的也放下了手机，听听音乐。顾客在这样优雅的环境里就餐，当然其乐融融。
款式新颖 活动丰富
椒九酸菜鱼米饭味道正宗。不光味道正宗，还不断推出了特色菜系。名字富有诗意，新颖。光是靠名字就能吸引一大半的顾客。椒九酸菜鱼米饭背后有一个强大的研发队伍，根据当地的大众喜好，潮流来研究新花样，不断地给顾客新花样，菜品不单一。在新款式推出后，为了吸引更多的人，还会通过发朋友圈集赞，点双份花一份的钱，会员积分等的形式品尝新菜系。通过活动来推出新品，不断良性循环，为加盟商带来更多利益。
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