湖南浏阳蒸菜加盟

浏阳蒸是湖南汉族传统名菜，属于湘菜。据说它起源于明朝，发展了500多年。主菜是蒸腌菜。基本菜肴包括：扁豆蒸肉丁、火腿蒸肉、辣椒蒸土豆、土家腊蒸肉、鸡蛋蒸茄子、豆干蒸芋头、白豆腐蒸、干豆腐蒸、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白砂豆腐、炖豆腐、青椒蒸、，浏阳还有很多蒸蔬菜的方法。浏阳蒸菜起源于湖南省浏阳市浏阳河上游大围山脚下的东乡，属于湘菜系列。

据说明朝初年，南京政权的朱元璋出兵与京乡政权的陈友良作战。由于浏阳人支持陈有良，朱元璋用鲜血清洗了浏阳，造成了“人烟稀少，不做饭”的悲惨现象，大量来自浏阳周边省份的人移居浏阳。据《浏阳县志》记载，“宋德佑二年，元兵突破谭（今长沙谭州），刘被歼灭，奉命从邻县征兵巩固土地”。因此，外国移民搬到大围山脚下种草。当时，大部分移民来自江西，成为当地人口的主要来源。明朝嘉靖年间，一群福建人逃往江西宜春，以躲避日本海盗的混乱。后来，广东人也跟着来了，达到数万人。他们建造棚屋并住在里面。他们被称为“棚户人”。明朝灭亡后，“流民”继续反对清朝，被清廷捕杀，被迫逃亡。他们中的一些人潜入大围山的偏远山区开垦土地。。。这些搬迁户保留了原有的客家方言，世代相传。他们被称为“客家姓氏”。当时，相对平坦开阔的地方居住着江西移民，“客家姓”不得不定居在山区。客家人离开祖先，游历四方，历尽艰辛，迁徙千里，来到浏阳繁衍生息，形成了自己独特的客家文化。

清蒸蔬菜的形成与浏阳客家人的烹饪习惯有很大关系。过去，农村家庭人口多，农业事务多。他们没有太多时间做午餐和晚餐。因此，他们通常在早上一次煮三餐饭，在一个大锅里煮，煮到六七分钟，然后把它捡起来，在蒸锅里蒸，米汤倒进泔水桶，和米糠混合，喂猪。大米的整个烹饪时间可以达到一到两个小时。聪明的客家人不会浪费时间。在烹饪期间，他们会准备好菜肴，并在烹饪时将其放入蒸笼中。当米饭煮熟时，米饭和蔬菜一起煮熟，然后它们一起从锅里出来。它可以节省时间，制作美味的食物。这是一种简单而实用的生活智慧。

荣誉称号

2011年8月30日，中国烹饪协会批准浏阳市被授予“中国蒸蔬菜之乡”称号。2011年12月19日，在第六届中国蒸食文化节闭幕式上，市委副书记吴珍从中国烹饪协会常务副会长杨柳手中接过“中国蒸食之乡”牌匾，浏阳正式获得“中国蒸食之乡”称号。

2013年1月，浏阳清蒸蔬菜荣获“中国地理标志集体商标”。“我们今年的目标是发展到300家加盟店。”何元阳兴奋地描述了自己的职业蓝图。他是和爸爸浏阳清蒸蔬菜有限公司的法定代表人。自2009年以来，他爸爸一直在推广浏阳清蒸蔬菜标准店。现在全国有186种蒸蔬菜。在一年的时间里，从186年到300年，何元阳的信心来自近期成功申请浏阳蒸蔬菜的“地理标志集体商标”。

这是继2011年“中国蒸菜之乡”的称号落入浏阳之后，浏阳蒸菜的第二块金字招牌。“浏阳蒸食”已成为国内餐饮业少数几个获得国家“地理标志集体商标”的项目之一。在商标图案上，“蒸汽”一词是象形的。四点火焰上有一艘汽船。蒸笼两侧的红辣椒色泽鲜艳，蒸笼里生动地展示了浏阳蒸蔬菜。

1、认同总部的发展理念，遵守公司的经营范围，愿意配合公司的一切有利决策

2、热爱本行业及本品牌，有信心和热情全身心投入经营

3、具有较强的进取精神，能接受持续的提升培训

4、具备一定的资金实力，能得到家人的支持

5、对创业加盟的获得和危险有正确的认知

6、对门店管理具有基本概念，对行业具有一定的了解

7、能遵法经营，并遵循职业道德规范，不从事违法和违背社会道德的活动

初步接洽，了解项目情况，达成加盟意向(电话或面谈)。

一、资格审核

1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况;

2、法人身份证等有效证件复印件;

3、签订意向书

二、实地商圈调查

1、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供项目评估报告供参考;

2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。

三、签订正式合同

1、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用;

2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表。

四、店面装修及前期筹备

1、总部帮助审阅设计方案;

2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训;

3、总部协助加盟店制订开业推广方案。

五、装修验收及证照办理

1、按图纸对装修工程进行验收;

2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。

1、品牌优势

在消费者心中形成了合格的认可，在市场上形成了合格的口碑。

2、产品优势

总部建立了一支不错的产品团队，能够及时把握市场趋势，把握市场时尚趋势，不断开发新产品，满足市场需求，提高加盟店竞争力。

3、技术优势

总部拥有自己的研发团队，具有丰富的创立能力。它根据消费者的不同需求提供不同的产品。

4、培训优势

总部拥有一支完整的专业培训团队，将解决不同地区的不同问题。

5、服务优势

团队成员来自各个行业的专业人士，为您提供加盟交易、合同签订、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程服务，解决开店的麻烦。

6、加盟优势

该品牌拥有大量忠诚的消费者，合格的市场环境，非常乐观的发展前景，加盟额低，危险低。这是一个非常好的加盟特许经营项目。