烤冷面,街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上,用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转,其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱,用铲子切成均匀一截一截小块,装入小塑料碗中,插上长竹签既可以食用,可放醋和蒜汁等调料。有冷面的韧劲,还有辣酱的鲜味,葱、香菜的香气,口感微酸,很好吃。烤冷面独特的口味,在这个特色竞争力时代脱颖而出。
烤冷面完成了主流美食文化与餐饮行业的成功对接,特色美味独霸天下。果蔬微量元素于传统的美食相结合,大大提高了口感与味觉层次,烤冷面更加符合现代人需求。
加盟流程
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1、品牌形象支持
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