黑马餐厅是当前沈阳城内备受食客关注的一家东北菜连锁品牌,这里主要经营精致的东北菜,用好技术还原经典味道,满足每一位消费者的挑剔味蕾,黑马餐厅更是让无数食客纷纷种草。黑马餐厅一菜多味、咸甜分明、色鲜味浓、酥烂香脆、明油亮芡、讲究造型。烹调方法长于扒、炸、炖、烧、蒸、锅,以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓。
黑马餐厅以东北家常菜为主打的特色餐饮,家传的手艺是酱小土豆,是东北人喜欢的下饭菜。正宗东北菜,以北方特色菜为主打,在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立,融合百家之长,打造出更加符合人的特色美食,广受广大国人的热捧!粮食酿造的酱油焖出的小土豆,加上大块的红烧肉,配上尖辣椒,配上鲜香菜,味道奇绝。
实食材,选料讲究,荤素相伴,大众化消费,经济实惠。黑马餐厅粗线条的东北菜,乱炖不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人,东北压锅菜东北菜秉承东北特色,加入创意元素,创造出酣畅的就餐感受。黑马餐厅是独立掌握自有工艺技术,独立注册商标品牌的全国连锁企业。
严格控制价格的波动,并给予相应的政策,充分提高经销产品丰厚的收银空间和市场经营实现目标。根据人体营养需要,黑马餐厅采用科学的饮食方法,将西餐文化和中餐食疗文化相结合,根据人体营养需要,主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种,被有关称为“中西合璧”的典范,具有合格的发展前景。
拥有好的服务
美味营养的食品,卫生快捷的服务,亲切友善的服务态度,让消费者认同我们,黑马餐厅产品是根据经营养研究开发出来,深受广大顾客喜爱。黑马餐厅采用的自助售卖模式使得出品速度异常快捷,顾客通常在1-2分钟取到食品,黑马餐厅以推广蒸的文化为己任,以好的服务,不凡的清洁为经营理念,以成为很好的中式快餐为经营目标来服务顾客。
全面的发展方针
市面上的特色中餐项目有很多,而黑马餐厅这个品牌则是大众所熟悉的,有着非常不错的好口碑,如今更是在市场上获得了全面的发展,不得不让人重视起它的价值。黑马餐厅以丰富的产品资源,为大家带来了更多元的系列口味,黑马餐厅让大家尽享美食盛宴,人气不断上涨,带来好生意。
做出食材的原味
在原料的配比腌制,制作加工程序方面,黑马餐厅以多年的经营与制作的经验,同时以自家腌制,自产自销的方式,对腌制原料的配制比例,选用新鲜食材,制作工艺等反复实践,使用的腌制秘方和喂料,灌制配料标准,在不添加任何添加剂的情况下,能使顾客品出食材的原味。
标准化操作流程
这是一家以全新模式运作的中式快餐连锁企业,打破了快餐无营养的这一界线,它借鉴国际先进的快餐经营管理理念,长期向顾客提供高品质的、富有饮食文化特色的快餐和高水准的服务,黑马餐厅所有产品都采用标准化操作,完整的保留食物的营养成份,更易于人体吸引营养。这使得产品口味保持高度一致,而且不受厨师制约。
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