大头虾越南风味餐厅，越南菜是以鱼露为本，增加调味品而成的菜。原料上除广用热带蔬果外，在做法上倾向清爽，口味较重酸甜，特点为清淡不油腻，越南菜增加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味为原则，顾受健康饮食派的推崇。
麻油鸡：，鸡肉虽然一直都是餐饮的重要组成成分，然而吃法也无外乎那么的几种。但大头虾越式风味餐厅的麻油鸡味道很香，麻油味特别浓。鸡皮又脆又弹压，肌肉又嫩又滑。我觉得好好吃！
咖喱牛腩配法式面包：这是东方餐饮与西餐的一种结合，如果是单纯的中式餐饮，肯定不会有着这样的创立。而大头虾越式风味餐厅的这个菜系有那么一点点的微辣感觉，牛腩料很足，煮得也很软，配上烤得外酥内嫩的法式面包很正，配白米饭也很好吃。
香芋花甲煲：这样的两种食材搭配，很多人或许是根本就没有想到的，但在这里，人们却可以享受到难得美味。大头虾越式风味餐厅的这个菜系是用椰奶做的。很不错的一道汤，可以配上白米饭吃！甜鲜适宜。非常不错！
芝士蒜蓉焗西兰花：虽然食材都是西兰花，然而无论是做法，还是口味，都要比我们普通所熟悉的西兰花要特别得多。西兰花软硬刚好，浓浓的芝士蒜蓉酱咸中带甜，藏在西兰花的缝隙中，不用过多地蘸酱也够味。如果用它的芝士蒜蓉酱和咖喱酱拌饭，又是一款芝香咖喱焗饭了。很多人一听说吃的是外国菜，首先想到的自然就是非常昂贵的价格，其实，即使是外国菜系，也可以很优惠的享受到。比如说，本文所推荐的大头虾越式风味餐厅，这其实就是一个非常不错的就餐选择。